ÜBER UNS

Wir gestalten das Essen von morgen.

Schulessen soll schmecken, die Gesundheit fördern, Klima und Umwelt schützen und für alle Familien leistbar sein. Das ist unser erklärtes Ziel. Das umzusetzen ist eine ziemliche Herausforderung, nicht nur für uns als Verein, sondern für alle Gastronomen, Schulen, Gemeinden, Städte. Auf dem Weg zu richtig gutem Schulessen gilt es einige Hürden zu bewältigen. Seien Sie bürokratischer, organisatorischer, praktischer oder sonstiger Natur: Wir sind Ihr Ansprechpartner für Ihre Fragen. Wir geben Ihnen Orientierung und begleiten Sie auf Ihrem Weg.

Wir sind…
… Lobbyist:innen für gutes Schulessen.
… Gestalter:innen dessen, was unsere Kinder morgen essen.
… Anlaufstelle für Vorreiter:innen aus ganz Österreich.
… Berater:innen für Entscheidungsträger:innen.
… Begleiter:innen für Schulen, in Gemeinden, Städten, Betrieben.
… Sprachrohr für alle Betriebe, die täglich für unsere Kinder kochen.

Der gemeinnützige Verein wurde 2021 von DI Anna Strobach und Mag. Dr. Manuel Schätzer gegründet. Anna Strobach ist Agrarökologin und ehemalige Betreiberin eines Schulbuffets. Manuel Schätzer ist Ernährungswissenschaftler und Bundeskoordinator von SIPCAN - Initiative für ein gesundes Leben.